SINE NOMINE 2014 - ROSÉ - 75cl

SINE NOMINE 2016 - ROSÉ - 75cl

IGP LES ALPILLES


DEGUSTATION :
Robe rose clair, limpide et brillante.
Le nez est léger sur des notes de citrons frais, de pamplemousses et petits fruits rouges.
L’attaque en bouche est franche, souple et tout en équilibre.
La finale se termine sur une note citronnée.


ACCORD MET ET VIN :
Vif et frais, ce vin s’accorderait parfaitement avec un bar à l’huile d’olive et ses légumes de saison.

VITICULTURE ET VINIFICATION :
Le cépage Petit Verdot est implanté dans le Domaine depuis 1995, il s’étend sur 7,5 ha.
Assemblé avec le Mourvèdre, l’élevage se fait en cuves ovoïdes en ciment naturel de calcaire et d’argile, sur des lies fines durant 6 mois.

Servir à 14°C

ACCORD : Inattendu avec des spaghettis à la poutargue. 

RENDEMENT : 20hl/ha.

ASSEMBLAGE : 50% Petit Verdot, 50% Mourvèdre

DEGRÉS : 13% vol.


102 TTC / Le carton de 6 bouteilles Soit 17 € TTC par bouteille


Disponibilité : En stock
Quantité, par carton de 6 bouteilles



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