Le Domaine de Lauzières
Les Baux de Provence
Notre philosophie
Aucun compromis sur la qualité!
Des raisins cultivés en biodynamie, des vins vinifiés au domaine, une récolte intégralement mise en bouteille à la propriété. Notre objectif pour vous servir est: toujours l’excellence!
Le Domaine de Lauzières
Lauzières a vraisemblablement été fondée au XVIe siècle, à l’époque où les huguenots se réfugiaient dans les Alpilles. Mais c’est en 1992 que Gérard Pillon et son associé, passionnés de vin, découvrent le Domaine de Lauzières.
Les vins
Nos vins sont vinifiés sans intrants chimiques et les fermentations démarrent uniquement avec des levures indigènes. En constante réflexion sur la vinification, l’amphore ou la barrique nous emmènent des vins plus gras et plus structurés.
Visite de cave
Que vous soyez œnophile ou amateur de vins, nous serons ravis de vous accueillir au domaine afin de vous faire visiter les vignes et la cave autour d’un bon verre de vin. Notre carnotzet est ouvert le samedi matin sans rendez-vous.
